Para Empezar
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Tartar de Salmón €16,00
Base de goma de wakame, salsa ponzu y huevas de salmón.
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Ceviche Peruano €15,00
Pescado blanco marinado en leche de tigre, maíz cancha y boniato.
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Steak Tartar €18,00
Solomillo de ternera, base de pan de brioche tostado en mantequilla, marinado clásico.
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Tiradito de Lubina Peruano €11,00
Cortes de sashimi, salsa cremosa de leche de tigre, emulsión de ají amarillo, brotes de cilantro.
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Croquetas Caseras €10,00
De jamón ibérico.
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Gyosas de Langostinos €11,00
Con salsa Ponzu.
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Gyosas de Pollo €10,00
Con salsa Ponzu.
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Mini Quesadillas Fritas €9,00
Con salsa roja mexicana y mayo de sweet chilli.
Ensaladas
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Ensalada Verde €14,00
Kale, espinaca baby, almendras tostadas, queso parmesano y crocante de boniato, aderezada con yuzu.
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Ensalada Cesar Thai €15,00
Pollo crocante, cacahuete, cogollos, parmesano y salsa thai.
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Ensaladilla Rusa Trufada €8,50
Con gambas de cristal y mayonesa de lima.
Rolls y Arroces
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Falso Risotto de Quinoa €12,00
Con langostinos y curry verde.
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Arroz Meloso de Pato €24,00
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Eby Roll €20,00
Uramaki relleno de langostinos en tempura, aguacate, brotes, semillas de sésamo y mayo de kimchee.
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California Rolls €21,00
Salmón, aguacate y queso crema.
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Roll Acevichado €18,00
Pescado blanco, aguacate, brotes de cilantro, polvo de maíz cancha y salsa acevichada.
Nuestras Pastas
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Pad Thai de Langostinos €15,00
Fetuccini de arroz tailandés salteado en wok con brotes de soja y salsa de tamarindo.
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Casarecce al Pesto del Chef €15,00
Con salsa de espinacas y albahaca, panceta de cerdo y queso parmesano.
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Tagliatelle de Setas €18,00
Nuestras Carnes
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Costilla de Cerdo Deshuesada €20,00
Cocinadas a baja temperatura, marinadas en soja, jengibre y ajo, con puré de patatas moradas y brotes mixtos.
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Pollo Crocante al Curry Rojo €18,00
Con bimis y acompañado de arroz blanco.
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Alitas Crispy Deshuesadas €14,00
Cocinadas con romero y ajo, chips de boniato y salsa verde.
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Lomo Bajo de Vaca €28,00
Cocinado con romero y ajo, chips de boniato y salsa verde.
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Hamburguesa de Buey €18,00
Con queso comté, jalapeños encurtidos, tomate seco y patatas fritas.
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Sam de Muslo de Pato €24,00
Confitado, hojas de lechuga, hierba buena y salsa de chilles thai.
Nuestras Pizzas
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Margarita €11,00
Base de pizza, tomate y muzzarella.
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Hawaiana €14,00
Base de Margarita con jamón york y piña.
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Atún y cebolla €14,00
Base de Margarita con atún y cebolla morada.
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Jamón €13,00
Base de Margarita con jamón york.
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Ibérica €15,00
Base de Margarita con chorizo, pepperoni, tomate seco y orégano fresco.
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Paraíso €18,00
Base de Margarita con jamón serrano, burrata y albahaca.
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Colina €16,00
Base de Margarita con jamón serrano, rúcula, tomate cherry y parmesano.
Para los Peques
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Pasta Boloñesa Casera €10,00
Pasta con salsa boloñesa de la casa y queso parmesano.
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Mini Hamburguesa €10,00
Con queso y patatas fritas caseras.
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Nuggets de Pollo €10,00
Nuggets caseros de pollo con patatas fritas.
Nuestros Postres
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Dama Blanca €6,00
Helado de vainilla, nata y salsa de chocolate.
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Afogato €6,00
Helado de vainilla, nata y café.
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Brownie de Chocolate €7,00
Helado de vainilla y salsa de chocolate.
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Tiramisú €7,00
Bizcocho bañado en café y amaretto con queso mascarpone y chocolate en polvo.
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Tarta de Queso €7,00
Asada a baja temperatura con culis de frutos rojos.
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Sorbete de Limón €7,00
Sorbete de limón con o sin cava.
Nuestros Vinos
Rosé
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Gurpegui €18,00
(Tempranillo y Garnacha)
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Santalba €20,00
(Tempranillo y Garnacha)
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Castillo Monjardin €24,00
(Cabernet Sauvignon - Garnacha de Lágrima)
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Nabal €25,00
(Tempranillo, Garnacha, Albillo_Mayor)
Blanco
D.O RUEDA
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Copaboca Viura €18,00
(75% Verdejo - 25% Viura)
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Silbon Verdejo €20,00
(100% Verdejo)
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Reina de Castilla €22,00
(100% Sauvignon Blanc)
D.O RIOJA
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Santalba €18,00
(100% Viura)
D.O RIAS BAIXAS
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Stroupe Albariño €24,00
(100% Albariño)
D.O NAVARRA
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Castillo de Monjardin €28,00
(100% Chardonnay)
Tinto
D.O RIOJA
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Santalba €18,00
(100% Tempranillo)
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Altún €20,00
(100% Tempranillo)
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Berceo Crianza €22,00
(Tempranillo, Gamacha, Mazuelo)
CASTILLA Y LEÓN
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Mauro €57,00
(100% Merlot)
MENDOZA, ARGENTINA
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Gran Callejón del Crimen €57,00
(85% Malbec - 10% Petit Verdot - 5% Merlot)
D.O RIBERA DEL DUERO
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Finca Resalso €20,00
(100% Tempranillo)
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Valdehermoso Crianza €30,00
(100% Tinta del País)
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Arroyo Reserva €36,00
(100% Tempranillo)
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Nabal Crianza €38,00
(100% Tempranillo)
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Nabal Reserva €45,00
(90% Tempranillo, 10% Merlot y Albillo Mayor)
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Emilio Moro €45,00
(100% Tempranillo)
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Pagos de los Capellanes Crianza €54,00
(100% Tempranillo)
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Nabal Gran Reserva €65,00
(100% Tempranillo)
Cava y
Champagne
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Emendis Lux Brut Penedés €18,00
(Xarel·lo, Macabeo, Parellada)
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Emendis Brut Nature Reserva Penedés €23,00
(Xarel·lo, Macabeo, Parellada)
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Moèt & Chandon Brut Francia €72,00
(Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay)
Bebidas
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Agua 0,5l €3,00
Con o Sin gas.
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Refrescos €3,00
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Red Bull, Nestea, Aquarius €3,50
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Zumos €2,50
Piña, Manzana o Melocotón.
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Zumo Natural de Naranja €4,00
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Caña €3,00
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Jarra €6,00
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Heineken €4,00
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Corona €4,00
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Alhambra €4,00
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Tinto de Verano €5,00
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Copa de Vino de la Casa €4,50
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Copa Cava Brut de la Casa €5,00
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Copa de Licor €7,50
Amaretto, Baileys, Limonccello, Brandy .
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Copa de Sangría €7,50
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Jarra de Sangría €24,00
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Combinados €10,00
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Combinados Premium €14,00
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Aperol Spritz €10,00
Cava, Aperol, Naranja, Soda.
Cocktails
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Mojito €12,00
Ron, Hierba buena, Lima, Azúcar, Soda.
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Sin/Free Alcohol €8,00
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Mojito Fresa / Strawberry Mojito €12,00
Ron, Hierba buena, Fresas, Lima, Azúcar, Soda.
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Sin Alcohol €8,00
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Piña Colada €12,00
Ron blanco, Jugo de piña, Piña, Crema de coco.
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Sin Alcohol €8,00
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Daiquiri Frozen de Fresa / Strawberry €12,00
Ron blanco, Fresas, Zumo de limón.
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Sin Alcohol €8,00
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San Francisco €8,00
Zumo de naranja, Zumo de Peña, Zumo de limón, Granadina.
Café
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Café €2,50
Expreso, Solo, Cortado, Con leche, Americano.
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Infusiones €2,50
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Latte €4,00
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Capuchino €4,00
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Carajillo €4,00
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Cola Cao €4,00
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Café Irlandés €8,00
